PINSA SQUISITA AD ALTA DIGERIBILITA’
La nostra PINSA è composta da tre farine diverse (soia, riso, grano) ed è lievitata per 48 ore con una percentuale di idratazione pari al 98%.
Caratteristiche che le conferiscono la massima digeribilità. Morbida all’interno e fragrante all’esterno.
PINSA AD ALTA DIGERIBILITA’
La nostra PINSA è composta da tre farine diverse (soia, riso, grano) ed è lievitata per 48 ore con una percentuale di idratazione pari al 98%.
Caratteristiche che le conferiscono la massima digeribilità. Morbida all’interno e fragrante all’esterno.
ORARI DI APERTURA:
Aperti tutti i giorni
11:30–14:30 | 18:30–23:30
(chiuso il martedì sera e la domenica a pranzo)
MILANO – PARCO SEMPIONE ARCO DELLA PACE
Scegli qualsiasi trancio di pinsa al costo unico di 2,70€
2 tranci di pinsa a scelta + bottiglietta di acqua + tomato kiss o smile suppli
Lievitazione Paziente e Idratazione Elevata: La magia avviene con una lievitazione lenta di 48 ore, un processo che permette allo sviluppo dei sapori di raggiungere la loro piena espressione, riducendo al contempo i composti che possono rendere più difficile la digestione. Con una percentuale di idratazione pari al 98%, la nostra pinsa acquisisce una morbidezza interna irresistibile, mantenendo allo stesso tempo una crosta esterna fragrante e croccante che delizia i sensi al primo morso.
Una Promessa di Morbidezza e Fragranza: La nostra PINSA è un’esperienza sensoriale completa. Morbida e alveolata all’interno, grazie alla nostra tecnica di idratazione e lievitazione, si contrappone piacevolmente alla crosta esterna, croccante e dorata al punto giusto. Questo contrasto crea un equilibrio perfetto tra consistenza e gusto, rendendo la nostra pinsa un piacere da gustare in ogni boccone.
Gusto Puro, Digeribilità Massima: Crediamo fermamente che il piacere di una buona pinsa non debba essere seguito da sensazioni di pesantezza. La nostra dedizione alla digeribilità si traduce in una pinsa che puoi goderti appieno, sapendo che il benessere non verrà compromesso. La leggerezza e la digeribilità della nostra pinsa ne fanno il pasto ideale per tutti i momenti, garantendo una soddisfazione completa sia per il palato che per il corpo.
